コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

旅とDIY、田舎暮らしのライター&カメラマン-阪口克

  • HOME
  • プロフィール
  • 阪口克の仕事
  • 人力社
  • お問い合わせ
  • 商品撮影スタジオ阪口

世界の家庭料理

  1. HOME
  2. 世界の家庭料理
2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 wpmaster 世界の家庭料理

見て驚き、食べて再び驚いた。南米ガラパゴスのバナナカレー!

ガラパゴス バナナカレー 材料 調理用バナナ(無ければあまり熟していないバナナ) 6本 人参1/2 セロリ 1枚 しょうが・にんにく 1かけ 豚肉ひき肉 200g トマトジュース 1缶 カレールー 半箱 サラダ油 適量 […]

2020年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 wpmaster 世界の家庭料理

モンゴルの思い出の味 優しい甘さのおやつ「ウルム」

材料 ノンホモ牛乳  6カップ 1.2l 小麦粉     スプーン一杯 砂糖      お好みで 作り方 1牛乳を火にかける。 2沸騰する前に、弱火にする。 3牛乳をおたまで高い位置から落下させるように、縦にかきまぜ泡立 […]

2020年5月5日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 wpmaster 世界の家庭料理

安心ホッコリの定食ダルバート

ダルバート 材料 レンズ豆かひよこ豆150g 水        7カップ 玉ネギ      1/2個 バター      20g クミンシード   大さじ3/4 ターメリック   中さじ1 クミン(粉)   中さじ2 塩  […]

2020年5月4日 / 最終更新日時 : 2021年1月22日 wpmaster 世界の家庭料理

ハンガリーの激ウマ煮込み料理「トルトットパプリカ」

ハンガリー トルトットパプリカ 材料 豚ひき肉 400グラム ベーコン 150グラム パプリカ 6個 玉ねぎ  1個 冷ご飯  お茶碗軽く1杯 卵    2個 にんにく 2カケ レモン汁 大さじ1 パプリカ粉大さじ4 ロ […]

2020年4月29日 / 最終更新日時 : 2020年4月29日 wpmaster 世界の家庭料理

遠来の客をもてなすモンゴルのご馳走「ボーズ」

モンゴルの蒸し餃子 ボーズ 羊肉のひき肉(なければ合びき肉)・・200g  玉ねぎ・・1個 にんにく・・2片  塩・・小さじ1/2  餃子の皮・・大きめを2袋 1.ひき肉とみじん切りの玉ねぎ、にんにくをボウルに入れ、塩を […]

2020年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年4月28日 wpmaster 世界の家庭料理

ペルーの激ウマカクテル、ピスコサワー!

ペルーの思い出は色々あるが、美味しかったのはピスコサワー。ぶどうの蒸留酒に柑橘や卵白を入れシェイク。ペルー生産省公式レシピはこちら ピスコ4oz ライム1oz ガムシロップ1oz 卵白少々 氷5個 写真は私が家で作るとき […]

2020年4月27日 / 最終更新日時 : 2020年4月27日 wpmaster 世界の家庭料理

カンボジアのおもてなし料理ニュアムミースオ

ニュアムミースオ 材料 緑豆春雨 100グラム きゅうり 1本 鶏むね肉 150グラム にんにく、しょうが お好みで(みじん切り) パクチーたっぷり レモン汁 1個分 ごま油 大さじ1 ナンプラー 適量 しょうゆ、酒、砂 […]

2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年4月26日 wpmaster 世界の家庭料理

南米の魚介炊き込みご飯アロズコンマリスコ

ペルーの海鮮炊き込みご飯「アロズコンマリスコ」     ペルー風魚介の炊き込みごはん アロスコンマリスコ 材料 タコ 100グラム エビ 100グラム アサリ 150グラム タマネギ 2個 ホールトマ […]

2020年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年4月26日 wpmaster 世界の家庭料理

パパイヤの代わりにジャガイモで作るタイのソムタム

ソムタム 材料 ジャガイモ 4個 インゲン   5本  ミニトマト 6個  コリアンダー 1株  刺身用甘エビ 1パック Aナンプラー 大さじ3  Aレモン汁 大さじ3  A鷹のつめ(輪切り) 1本分 Aおろしにんにく( […]

最近の投稿

セルフビルド本の決定版「家をセルフでビルドしたい」好評発売中!

2020年4月7日

笑って!小屋作り 50万円でできる!?セルフビルド顛末記

2020年4月7日

オーストラリア 毎日わくわく! ビリーの海ぐらし (世界のともだち)

2020年4月7日

世界中からいただきます!

2020年4月7日

世界のどこかで居候

2020年4月7日

溶接機を買ってみた! その6 ちょっと難しい作品に挑戦!完結編

2020年5月23日

溶接機を買ってみた! その5 ちょっと難しい作品に挑戦!!

2020年5月22日

溶接機を買ってみた! その4 初溶接の結果発表!!

2020年5月18日

溶接機を買ってみた! その3 では溶接をやってみます!

2020年5月13日

溶接機を買ってみた! その2 ついに溶接機が届いた。さてどんなものだろう?

2020年5月12日

溶接機を買ってみた! その1 溶接機の種類とDIY向けのタイプを調べてみる

2020年5月12日

見て驚き、食べて再び驚いた。南米ガラパゴスのバナナカレー!

2020年5月10日

モンゴルの思い出の味 優しい甘さのおやつ「ウルム」

2020年5月10日

安心ホッコリの定食ダルバート

2020年5月5日

ハンガリーの激ウマ煮込み料理「トルトットパプリカ」

2020年5月4日

カテゴリー

  • 世界の家庭料理
  • 単行本・書籍
  • 日曜大工
  • 田舎暮らし
  • 雑誌掲載

アーカイブ化

  • 2020年5月
  • 2020年4月

プロフィール

阪口 克(さかぐちかつみ)
企画・執筆・写真撮影
日本広告写真家協会会員
広告写真スタジオ勤務を経て、オーストラリアへ渡る。
オーストラリア大陸1万2000kmを自転車で一周。
帰国後フリーカメラマン。埼玉県長瀞町にセルフビルドで自宅を建築。

 

  • HOME
  • プロフィール
  • 阪口克の仕事
  • 人力社
  • お問い合わせ
  • 商品撮影スタジオ阪口

Copyright © 旅とDIY、田舎暮らしのライター&カメラマン-阪口克 All Rights Reserved.

Powered by WordPress & Lightning Theme by Vektor,Inc. technology.

MENU
  • HOME
  • プロフィール
  • 阪口克の仕事
  • 人力社
  • お問い合わせ
  • 商品撮影スタジオ阪口